为从源头保障学校食堂食品供应安全，实现食堂管理规范化，杜绝食品安全隐患，现对我校学生食堂大宗物资定点采购进行遴选，欢迎符合条件的生产商、供应商参加。
一、食堂大宗物品定点采购遴选情况
娄底职业技术学院现有在校学生20000余人，学生食堂4个，分布在综合校区和医卫校区。为加强食品安全管理，学校所有学生食堂及特色档口所用的米、面、食用油、肉类、冷冻产品、调味品及干货类、生鲜蔬菜等物资由学校学生食堂大宗物资采购领导小组组织遴选后确定定点供货中标单位，由后勤服务中心对学生一、二食堂、医学部对医学部食堂、中职部对学生三食堂进行监管。各食堂在定点供货单位中自行选择供货单位配送、自行谈妥价格、自行商谈采购物资的送达时间和地点。后勤服务中心、医学部、中职部督促各食堂及时支付货款，检验各供货单位的所有采购品种是否有检验报告、能溯源，坚决杜绝食品卫生及安全事故的发生。
二、定点采购的项目种类及要求
本次食堂大宗物品定点采购共10类：
序号 | 物资名称 | 质量标准要求 | 数量 | 备注 |
1 | 大米 | 必须符合《GB/T 1354-2018 大米》标准及其他相关国家标准；如遇法律法规、标准等调整，按颁布的最新标准执行。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金40000元 |
2 | 面粉 | 必须符合《GB/T 21126-2007》标准及其他相关国家标准，应洁白细腻、无杂质，生产日期/包装日期距离收货日期时间应<1/3保质期。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金10000元 |
3 | 食用油 | 必须符合《GB 2716-2018 食品安全国家标准植物油》标准及其他相关国家标准；配送的（非转基因）食用油应包装完好，外包装未受污染，无挤压变形，无涨袋，生产日期/包装日期距离收货日期时间应<1/3保质期，标签的所有内容应清晰、醒目、持久，易于辨识，标签上应标示配料清单，应标示食品制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址，应清晰地表示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期。如遇法律法规、标准等调整，按颁布的最新标准执行。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金40000元 |
4 | 鲜 肉 | 生猪的屠宰加工及分割必须符合《GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉》标准、相关理化指标及微生物指标必须符《GB/T4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验》标准及其他相关国家标准；如遇法律法规、标准等调整，按颁布的最新标准执行。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金20000元 |
5 | 干货 | 供应的干货必须符合相关国家标准，干货为农产品干货，其应通过风干、晾晒无水分、无污染、无杂质、无异味、无变质、无添加剂且包装完整无破碎。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金10000元 |
6 | 蔬菜 | 必须是符合国家或者行业标准的生产企业或基地生产，无污染、无病害、无农药残留，无公害物质残留（农药、重金属和亚硝酸盐等），无异味、无腐烂霉变、无残损、无泥土、无枯焦烂叶，大小均匀、颜色自然有光泽、质地鲜嫩纯净、饱满清洁，包装清洁。每批次必须有农药残留速测记录表，运输包装必须符合《GB/T 33129-2016 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》标准，防止运输和配送中的二次污染，验收不合格率应在5%以内。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金20000元 |
7 | 冻货 | 供应的冰冻食物类产品原料必须符合《GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉》标准、《GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉》标准及其他相关国家标准。无血污、淋巴结、脓包、浮毛及杂质，应具有畜肉固有的气味；产品无变质、无异味、无腐败、无杂质；产品非病死禽、畜制品；包装规格统一，完好无破损，所有冷冻食品均不得为二次化冰食品；冰冻食物类原料应来自非疫区，并经检验合格。 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金20000元 |
8 | 豆制品 | 达到非发酵豆制品及面筋卫生标准GB2712-2014，符合国家相关行业标准，有合格安全的生产加工场地，具有合格有效的资质 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金10000元 |
9 | 调味品 | 供应的调味品产品的加工生产必须符合GB/T20903-2007与 GB/T 4789.22-2003国家标准及其他相关国家标准，生产日期/包装日期距离收货日期时间应<1/3保质期 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金20000元 |
10 | 新鲜粉、面 | 供应的米粉类必须符合相关国家标准 | 实际采购数量为准 | 需提交履约保证金20000元 |
三、资格要求
1、投标人的基本资格条件：投标人必须是在中华人民共和国境内注册登记的法人、其他组织或者自然人，且应当符合《政府采购法》第二十二条第一款的规定，即：
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。(根据《湖南省财政厅关于政府采购促进中小企业发展有关措施的通知》以上基本资格条件中的（2）（3）（4）（5）证明文件可以以承诺方式递交）
2、特定资格条件：市场监督管理部门要求办理《食品生产许可证》、《食品经营许可证》的投标人需提供有效证件。
四、具体要求：见附件
五、现场考察及开标时间另行通知
六、报名时间、地点及联系人
报名时间：2024年5月11日-5月15日
学生一、二食堂报名地点：娄底职院综合校区学生食堂一楼
联系人：石老师13873801510
医学部食堂报名地点： 娄底职院医卫校区
联系人：李老师18073881331
学生三食堂报名地点： 娄底职院综合校区中职部
联系人：黄老师15273866030
监督人：江老师
电 话：13873819118
